Miel forestier cru

Un miel brut, enraciné dans la nature

Récolté à Saint-Hippolyte, au cœur des Laurentides, ce miel forestier reflète toute la richesse et la diversité de nos forêts boréales. Mis en pot au début de l’automne par notre apicultrice, il est issu du butinage des fleurs sauvages, des conifères ainsi que des plantes indigènes et médicinales.

Chaque pot est une véritable photographie du terroir et du moment de la récolte. Aucun lot ne ressemble à un autre — c’est toute la beauté du miel cru, pur et vivant.

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Plaisir 100 % naturel

Ce miel forestier est un produit brut dans sa forme la plus authentique. Non transformé, il conserve l’ensemble de ses propriétés naturelles, offrant une expérience riche et complexe.

• 100 % naturel
• Riche en enzymes, minéraux et pollen
• Sans sucre ajouté, arômes artificiels ni conservateurs
• Non pasteurisé, non filtré et non chauffé
• Fabriqué en petites quantités pour une qualité optimale
• Récolté localement dans le respect des abeilles

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Ingrédients

• Miel forestier cru

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Conseils de conservation

Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
La couleur, la texture et le goût peuvent varier d’une récolte à l’autre — preuve de son authenticité.

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Idées gourmandes

• Tartiner sur du pain de campagne ou des crêpes épaisses
• Adoucir une tisane, un thé noir ou une infusion boréale
• Accompagner des fromages affinés, des noix ou des charcuteries fines
• Utiliser en cuisine pour des marinades ou sauces forestières
• Offrir en cadeau aux amateurs de produits authentiques

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Un miel qui goûte la forêt… profond, complexe et vivant — pas un miel “standard”, mais un vrai caractère en pot.